很多人對于火蓋這個詞不是很了解,但是這件東西卻對我們的生活至關(guān)重要,燃?xì)庠罨鹕w就是燃?xì)庠钤铑^最中間的一個配件。下面就和小編一起來了解一下有關(guān)燃?xì)庠罨鹕w的相關(guān)知識吧,看看燃?xì)庠罨鹕w什么材質(zhì)好。
什么是燃?xì)庠罨鹕w:
燃燒器由噴嘴、調(diào)風(fēng)板、引射管、燃燒室、火蓋(亦稱分火器)等組成,其中火蓋是燃?xì)庠畹暮诵牟考?,火蓋的材質(zhì)、火孔設(shè)計(jì)非常重要。它的形狀、結(jié)構(gòu)、孔徑、孔分布、催化劑涂層、火蓋本身的材質(zhì)等諸因素都將直接影響燃?xì)庠畹娜紵剩崮芾寐剩┮约叭紵蟮臒煔庵杏泻怏w產(chǎn)生的(主要為CO和NO,)組成。所以高熱效率、低污染、低成本的火蓋研究和合理設(shè)計(jì)成了燃?xì)庠罹咝袠I(yè)不斷追求的目標(biāo)。
燃?xì)庠罨鹕w什么材質(zhì)好:
目前國內(nèi)燃?xì)庠罨鹕w的材質(zhì)大都是銅合金的,但銅合金也分兩種。一種是含銅量53%左右的柜裝黃銅,這是國內(nèi)大多數(shù)企業(yè)和一些山寨工廠用的材質(zhì)。另一種是含銅量57%的引鑄非標(biāo)黃銅,這種銅合金一公斤比柜裝黃銅要貴幾十塊錢,因此質(zhì)量更好。國內(nèi)像一些專業(yè)的灶具品牌都是用這種引鑄非標(biāo)黃銅合金。至于是哪種黃銅,你肉眼是看不出來的。非專業(yè)人士,也根本不太可能知道這些。
火蓋的火孔設(shè)計(jì)比較多。但主要有圓孔型、梯形、矩形、條形等。其中圓孔形為第一代火蓋,很早以前就有了,比較常見,易堵塞,經(jīng)常要用牙簽、針什么的清除一下火孔里的雜質(zhì),以免燒壞火蓋。梯形的還是比較少見的。條形火孔總體而言熱效率更高、功率比其他火孔更大,比較適合中國人炒、爆、嗆等做菜的習(xí)慣。
燃?xì)庠罹呋鹕w紅了怎么辦:
1、適當(dāng)調(diào)節(jié)燃?xì)庠铒L(fēng)門,抬起燃?xì)庠?,就在底部?br />
2、液化氣應(yīng)檢查是否用盡,及時更換新瓶;
3、檢查噴嘴孔或燃燒器引射管內(nèi)是否有蜘蛛網(wǎng),應(yīng)該清除一下;
4、定期清理火蓋發(fā)火孔內(nèi)污物和油膩。
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