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首頁(yè) 廚電知識(shí) 文章
消毒柜=碗柜?你想多了...
2016/1/15

      一些用戶因?yàn)榭臻g等原因,往往把消毒柜當(dāng)做碗柜用,從而影響了消毒柜的壽命,消毒柜也成為細(xì)菌滋生的溫床。將帶水的餐具放入柜內(nèi)又不經(jīng)常通電,致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化,在紫外(臭氧)燈管座處出現(xiàn)接觸電阻,易燒壞管座和其它部件,縮短消毒柜的使用壽命。      長(zhǎng)期把消毒柜當(dāng)碗柜用,還會(huì)有損于人體健康,消毒柜像冰箱一樣,密封性較好,與外界流通不暢,若把消毒柜當(dāng)碗柜使用,柜內(nèi)的潮濕空氣難以及時(shí)排出,造成柜內(nèi)溫度、濕度過(guò)高,霉菌繁殖附在餐具上,直接危害身體健康。
      1、碗、碟、杯等餐具應(yīng)豎直放在層架上,盡量避免食具堆疊,以便通氣和充分消毒。
      2、不要將毛巾、抹布等非食具放入消毒柜內(nèi)消毒。
      3、在消毒柜使用過(guò)程中,請(qǐng)勿中途停機(jī)取餐具。應(yīng)該在整個(gè)消毒烘干過(guò)程結(jié)束、停機(jī)20分鐘以后再打開(kāi)消毒柜,這樣有利于臭氧的充分作用,減少臭氧溢出,取得最佳的消毒效果。
      4、定期檢查食具消毒柜的功能是否正常。如果發(fā)現(xiàn)下述情況應(yīng)及時(shí)報(bào)修:1、在消毒柜工作時(shí),可以看門(mén)封條處有漏光。2、在消毒過(guò)程結(jié)束后,取出食具未聞到一點(diǎn)類似于魚(yú)腥味的臭氧味道。3、在消毒過(guò)程中,不到高壓放電的吱吱聲或看不到抽屜玻璃面板處放電藍(lán)光。
      5、消毒結(jié)束后打開(kāi)柜門(mén)時(shí)有少量臭氧味溢出、餐具上有臭氧味,這時(shí)的臭氧濃度是無(wú)礙人體健康的,請(qǐng)放心使用。
      6、應(yīng)定期將消毒柜底部的積水盒或積水盤(pán)中的水倒出。
      7、消毒柜的外殼及內(nèi)膽應(yīng)及時(shí)清洗,清洗應(yīng)戴上手套,用軟布、軟刷等工具加適量的中性洗滌劑清洗,禁止使用有機(jī)溶劑。
      8、長(zhǎng)期不使用時(shí),應(yīng)切斷電源,擦干內(nèi)膽內(nèi)積水。

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